2019.11 간사이 심추 가을 ~ 교토의 첫날, 나는 기쿠노이를 예약하러 갔다. 결과적으로, 나는 본점이없는 날짜를 원했고 지점 만 설정할 수있었습니다. 기요미즈데라를 방문하여 기쿠노이까지 직진하여 5시에 정시에 도착합니다. 예약한 모든 손님은 해당 좌석에 명판을 두었고 의식은 가득 차 있습니다. 오늘 메뉴는 있지만 이해가되지 않습니다. 셰프가 함께 맛있는 음식을 먹으며, 요리사는 간단한 영어로 각 요리의 주요 식사 방법을 알려줄 것입니다. 가이세키 요리는 서비스, 분위기 및 의식을 정말로 먹습니다. 솔직히 말해서, 정말 맛있지는 않습니다. 게와 참치가 맛있다는 것을 기억하십시오. 다른 수프, 구운 음식, 부모-자식 쌀 등은 매우 평범합니다. 결국 식사를 끝내지 못하면 주먹밥으로 꼬집어 손님이 가져갈 수 있습니다. 식사 경험은 좋으며 맛은 일본에서는 좋지 않습니다. 홋카이도에서 먹는 것이 이것보다 낫습니다.

Trip.Gourmet 2024

키쿠노이 로안

미슐랭 2 성급 레스토랑. 이 레스토랑은 Jianren Temple 입구에 있으며 교통이 편리하고 여전히 조용합니다. 요리사는 Junaijing에서 나왔다고합니다. 장인 정신은 매우 좋고 맛은 매우 달콤하고 달콤합니다. 모두에게 추천할만한 키 큰 가이세키 요리입니다.

Trip Gourmet Awards

2024 Asia 100 - 럭셔리 레스토랑

쇼핑을 마치고 조금 배가 고파서 근처 ​​블록에 있는 일식 레스토랑에 갔습니다. 이 레스토랑의 일본식 가라아게, 연어회, 연어가 모두 아주 맛있습니다. 가격 대비 성능 비율도 상대적으로 높습니다.

모든 요리는 오픈 키친에서 준비되고 즉시 제공되므로 신선하고 뜨겁고 맛있습니다. 서비스도 매우 세심하고 강력하며 적극 권장됩니다.

10위 - 교토 럭셔리 레스토랑 순위

맛있는 음식과 멋진 시간, 당신은 중국 최고의 일본 요리를 먹을 수 있습니다, 각 요리는 솜씨의 신중함을 반영하는 부티크입니다.

6위 - 교토 럭셔리 레스토랑 순위

레스토랑의 분위기는 따뜻하고 조용해서 사람들이 매우 평화로운 느낌을 받습니다. 이 레스토랑을 예약하게 된 것은 정말 행운이었습니다. 이곳의 음식은 매우 맛있고 모든 요리가 본래의 맛을 유지하고 있습니다. 고기와 야채의 조합이 매우 조화롭고 영양도 매우 균형 잡혀 있습니다. 서비스 직원들도 매우 세심하고 세심하게 배려해 주셔서 매우 편안하고 편안한 느낌을 받았습니다. 이 매장은 저에게 매우 좋은 인상을 남겼습니다.

19위 - 교토 럭셔리 레스토랑 순위

가이세키 요리는 원래 일본 다도회에서 주인이 손님을 초대하여 맛보게 하는 식사였습니다. 그러나 이제는 다도에만 국한되지 않고 일본에서 흔히 볼 수 있는 고급 요리가 되었습니다. &#39;화이세키(Huaiseki)&#39;는 성인이 그의 품에 안겨 있다는 뜻이다. 형태는 &#39;주스 1개와 접시 3개&#39;입니다(주스 1개와 접시 2개도 있습니다).

2019.11 늦가을 간사이 여행 노트
교토에 도착한 첫날 기쿠노이에 예약하러 갔는데, 본점에 제가 원하는 날짜가 없어서 지점을 예약해야만 했어요.
기요미즈데라를 관람한 후 바로 기쿠노이까지 걸어가서 예정대로 5시에 도착했습니다. 예약한 각 손님은 해당 좌석에 명패를 달고 있으며, 이는 예식으로 가득 차 있습니다.
오늘 메뉴가 있는데 잘 모르겠어요. 셰프가 각 요리를 준비하는 동안, 셰프는 각 요리의 먹는 방법에 대한 핵심 사항도 간단한 영어로 알려줄 것입니다.
솔직히 특별히 맛있지는 않지만 게살과 참치가 맛있다는 것만 기억나는데 다른 국물, 구이, 친자밥 등은 다 아주 평범했어요. 식사가 끝나지 않으면 손님이 가져가서 먹을 수 있도록 주먹밥 모양으로 만들어 줍니다.
식사 경험은 좋지만 맛은 정말 일본에서 그다지 좋지 않습니다. 홋카이도 어디에서나 먹어 본 것보다 맛이 좋습니다.

记2019.11 关西深秋行~到京都的第一天就去预定菊乃井，结果想要的日期总店都没有，只能定了分店。逛好清水寺，直接一路走到菊乃井，预定的5点，准时到。每个预定的客人都有铭牌放在相应位子上，仪式感是满满的。有一份今日菜单，但也看不太明白。大厨一道道上，我们就一道道细品，大厨还会用简单的英文告诉你每一道的吃法要点，怀石料理真的吃的是服务、氛围和仪式。说实话，真的没有特别好吃，就记得蟹和金枪鱼好吃，其他的汤、烤物、亲子饭等等，都很普通。最后饭吃不完，他们会捏成饭团，方便客人带走食用。用餐体验是好的，味道在日本真算不上好，我在北海道随便吃一家，都比这个好吃。

京都有非常多传统的怀石料理，价位不便宜，对一般游客来说负担很大，但是像菊乃井　露庵就有只要4000日円的午餐套餐，对于想品尝怀石料理又没有太多预算的小资族来说，是个非常好的选择！说到日本料理，高级的怀石料理也是让游客趋之若鹜想要尝试的料理，非常能表现出日本文化。使用许多在地的食材，经过厨师精心烹调，变成一道道精致的料理，不仅是食材讲究，摆盘、食器等等都赏心悦目。

교토에는 전통 가이세키 요리가 많이 있는데 가격이 저렴하지 않아 일반 관광객들에게는 큰 부담이 되지만, 기쿠노이 로안에서는 런치 세트가 4,000엔에 불과해 가이세키 요리를 맛보고 싶은 분들에게 딱 맞습니다. 예산이 많지 않은 소부르주아에게는 매우 좋은 선택입니다! 일본 요리라고 하면 고급 가이세키 요리도 관광객들이 많이 찾는 요리인데, 일본 문화를 아주 잘 표현한 요리입니다. 현지 식재료를 많이 사용하고 있으며, 셰프가 정성스럽게 조리하여 맛있는 요리를 선보입니다.

我第一次来这里是为了体验怀石料理，几年后我去了另一个地方，结果却大失所望。这是全国最好的餐厅之一，如果你能在它的兄弟餐厅订到位子，那很棒，不过这个餐厅也是一个不错的选择。

처음에는 가이세키를 경험하기 위해 이곳에 왔고 몇 년 후 다른 곳으로 갔지만 실망했습니다. 이 레스토랑은 미국 최고의 레스토랑 중 하나입니다. 형제 레스토랑 중 한 곳에 자리를 잡을 수 있다면 그것도 좋지만 이 레스토랑도 좋은 선택입니다.

在京都想吃米其林必须提前预定，这家是我唯一能预订到并且评价还不错的怀石料理。店坐落在一个小道里。门面不大，不小心会走过，日本的居酒屋大都如此。我们定了1份中午定食（ 有多种选择），另外额外一壶清酒，这清酒真的好喝，纯正的日本清酒。因为语言不通，老板叫了一个比较善解人意的服务员一对一为我们服务，服务员非常贴心，每一道菜上来的时候，都给了一个中文菜单。我们去的那天正好人少，所以坐在一个大包间里。榻榻米的包间里，干净，每一样装饰和餐具摆设都非常日本化，非常精致。。上菜速度比较慢刺身非常新鲜，摆盘都非常精致，每一个餐具都很品质。甜品和米饭都辣嚒好吃，味道也很不错，不得不说米其林真的很赞最后消费16394元日币。连结账单都辣嚒好看！服务员全程鞠躬微笑服务。很值的一次米其林体验，强烈推荐。

교토에서 미슐랭을 먹고 싶다면 미리 예약해야합니다.이 요리는 내가 예약 할 수있는 유일한 가이세키 요리이며 평가는 나쁘지 않습니다. 가게는 작은 길에 있습니다. 외관은 크지 않고 실수로 지나갈 것입니다. 일본의 이자카야는 대부분이 동일합니다. 우리는 정오 정식 1 개 (다양한 선택이 있음)와 추가 청주 한 병을 주문했습니다.이 청주는 정말 맛있고 순수한 일본 청주입니다. 언어가 통하지 않기 때문에 사장님은 우리를 일대일로 섬기는 더 사려 깊은 웨이터를 불렀습니다. 웨이터는 매우 사려 깊었습니다. 우리가 갔던 날은 사람이 적어서 큰 개인 실에 앉았습니다. 다다미 방은 깨끗하고 모든 장식과 식기는 매우 일본적이고 매우 섬세합니다. . 서빙 속도가 느리고 사시미가 매우 신선하고 접시가 매우 섬세하며 모든 식기가 고품질입니다. 디저트와 쌀은 매운 맛이 좋으며 맛도 매우 좋습니다. 미슐랭은 16,394 엔을 소비하는 것이 정말 좋다고 말해야합니다. 연결 청구서는 매운 ~ 멋지다! 웨이터는 미소를 지으며 서비스를 받았습니다. 미슐랭 경험의 가치가 있으며 적극 권장됩니다.

也是提前一个月通过某宝代订的，菊乃井本店太火爆订不到，只能改定了弟弟开的露庵菊乃井，米其林二星。地址也比较好找，在木屋町路口，木屋町一带参观很多、但这家店门口很低调很容易错过。进了门有别致的小溪小景观，日本人对内部设计也是很有讲究。在吧台坐下，厨师给了菜单，一道道菜品特别精致，虽只能通过英语大致判断里面的配料，但视觉味觉上都是新的体验，味道虽不及烤肉、拉面那么刺激，但也有怀石讲究的内涵在，所以也还是那句话，吃的是一份情怀和精致，店主叔叔也会送到门口，还会合影，很亲和～

한 달 전에 보물을 통해 주문했는데, 기쿠노이 본점은 너무 뜨거워서 주문할 수 없었습니다. 주소도 찾기 쉽고, 키야마치 교차로에는 키야마치 지역을 많이 방문하지만이 가게의 입구는 매우 낮고 놓치기 쉽습니다. 문을 들어서면 시크한 개울과 작은 풍경이 펼쳐져 있으며 일본인도 인테리어 디자인에 매우 특별합니다. 바에 앉아 요리사는 메뉴를주었습니다. 요리는 특히 섬세합니다. 영어로 재료를 판단 할 수는 있지만 시각적 감각은 새로운 경험입니다. 맛은 바베큐와라면만큼 흥미 롭지는 않지만 가이세키의 의미도 있으므로 여전히 그 문장입니다. 식사는 감정과 절묘함이며, 주인의 삼촌도 문으로 보내지며 사진을 찍을 것입니다. 매우 친절합니다. ～

两个人都定了7000的午餐，加上服务费，一人也才五百多人民币吧，居然是给很大的包间，每一道端上来都会解释，然后就出去了，我们在里面吃吃吃，非常舒适。樱花季，很多菜都有点缀，所有的食材都是当季的，鲜美。这个价格在中国根本吃不到这样水准的日料，所以就不要要求还能吃出满汉全席的味道了。本来怀石料理就不是靠味道取胜。

두 사람은 7000 개의 점심을 주문했고 서비스 요금을 추가하여 한 사람은 500 위안 이상이었습니다. 실제로 큰 개인 실이었습니다. 모든 측면이 설명되어 외출했습니다. 우리는 내부에서 먹고 먹었습니다. 매우 편안합니다. 벚꽃 시즌에는 많은 요리가 장식되어 있으며 모든 재료는 제철이며 맛있습니다. 이 가격은 중국에서 그런 수준의 일본 음식을 먹을 수 없으므로 만한의 맛을 요구하지 마십시오. 가이세키 요리는 맛에 의존하지 않았습니다.

一定要预约的一家店，不然是没有位置的，提前一个月两个月都可以噢。    创意料理，创意值钱，服务好所以餐饮费力一定有服务费，吃环境所以装修不差，旅游么，该花就花。

예약해야하는 상점, 그렇지 않으면 위치가 없으며 한 달 또는 두 달 전에 미리 할 수 있습니다. 창의적인 요리, 창의적인 가치, 좋은 서비스, 식사 비용은 서비스 요금이 있어야하며 식사 환경은 나쁘지 않습니다.

从先付到香物的怀石料理，大概只用了一个多小时。最后一道水物里的柚子沙冰和脆柿拥抱在嘴里时，想要举起双手放礼花了。走的时候我问能带走菜单么，店员连说了三个多佐哈哈哈

가이세키 요리에 대한 첫 번째 지불부터 약 1 시간 정도 걸렸습니다. 마지막 물 속의 자몽 스모디와 바삭한 감이 입에 안겨있을 때, 나는 꽃을 놓기 위해 손을 들어보고 싶었다. 내가 떠났을 때, 나는 메뉴를 가져갈 수 있는지 물었고, 점원은 심지어 3 개의 도조 하하하를 말했다.

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사진

긍정적

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이름

First & middle names

Surname

미야코 호텔 교토 하치조

가리야 니조 캐슬 교토

알라 호텔 교토

더 사우전드 교토

기온

기요미즈데라

아라시야마

후시미 이나리 신사

미슐랭 2스타 레스토랑. 켄닌지 바로 앞에 있는 이 레스토랑은 교통이 편리하고 여전히 조용합니다. 주방장이 솜씨가 좋고 맛이 매우 달콤하다고 합니다. 이곳은 모든 사람에게 추천할 만한 매우 가치가 있는 고급 가이세키 레스토랑입니다.

키쿠노이 로안

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